Mitybos gairės
1. Kruopos. Visi žinome, kad reiktu valgyti kruopas. Tačiau kruopa kruopai nelygi. Stenkitės rinkti kuo stambesnes ir neapdirbtas kruopas tai pvz. perlinės, nesmulkintos avižos, grikiai (nepervirti), nešlifuoti ryžiai. VENGTI: manų kruopų, dribsnių, kuskuso, visų užpilamų košių. Tai čia teorija, praktiškai žinokit jeigu ryte labai skubat, tai niekas dar nenumirė suvalgęs užpilamą košę, tik labai svarbu, perkant žiūrėkite į cukrų, dabar atsirado kelios rūšys košių, kur dedama mažiau cukraus.
2. Makaronai. Aš labai mėgstu pilnagrūdžius makaronus, jų naistinė vertė žymiai geresne, plius sotumo jausmas išlieka ilgiau. Tips and tricks: jei metat svorį ir reikia riboti kalorijas, makaronus virkite per pusę sumaišę su šaldytomis daržovėmis, cukinijomis, moliūgu ar bet kokia daržove kurią mėgstste (na, būtu gerai, kad ne bulve) taip galėsite suvalgyti didesnį kiekį maisto, bet gausite mažiau kalorijų.
3. Mėsa. Pirmiausia geriausia jei mėsa naminė, tada galite ir liesą kiaulienoa gabalėlį suvalgyti, tikrai nieko baisaus. Jei perkat mėsytę, tuomet geriausia vištieną, kalakutieną, triušieną. Patarimas: neperkepkit vištienos, kepkit tik tiek kiek reikia, kad mėsa nebūtų žalia, tuomet vanduo nepasišalina ir mėsytė būna žymiai minkštesnė, sultingesnė ir ne tokia sprangi. Dėl tos pačios priežasties nepatariu ilgai marinuoti mėsos, nes dėl druskos pasišalina skystis ir mėsa tampa kietesnė.
4. Daržovės. Daržovių kuo daugiau, įvairiom formom ir kokias tik norit. Valgykit daržoves ir galit jų nė neskaičiuoti. Aišku būtų gerai jas adekvačiai gaminti, o ne su kilogramu tešlos "fritiūrinėj" apsiskrudint.
5. Kiaušiniai. Labai mėgstu kiaušinius ir jų visiškai nereikia bijoti. Patarimas: valgykit kiaušinius su tryniu, nes būtent su tryniu suvalgyto kiaušinio baltymai yra geriau pasisavinami ir jame yra daug kitų naudingų organizmui medžiagų.
6. Padažai. Neslėpsiu, aš pati neatsisakau padažų ir neketinu to daryti. Raskite sau skanius neriebius padažus. Būkite kūrybingi. Naudokite graikišką jogurtą su įvairiais prieskoniais, taip pat lašą alyvuogių aliejaus, medų, citriną, įvairias žoleles, natūralią pomidorų pastą, kas turit nuosavus daržus, nepatingėkit naminį pomidorų padažą išsivirti, naudokit avokadą vietoj majonezo. Bandykit bandykit bandykit, tikrai surasit bent vieną sau skanų ir sveiką padažą!
7. Stenkitės savęs neriboti. Kai kažko labai užsimanote, pirmiausia sveikais produktais numalšinkite alkį, jei alkis numalšintas, bet vis dar norite tam tikro produkto, suvalgykite jį. Pabandykite su savimi susitarti, gal užteks pusės bandelės, ar pusės batonėlio? Jau geriau suvalgykite tada kai norisi, nei galvokite apie tai dvi savaites, o tada pratrūkusi vietoj pusės batonėlio, suvalgysite 6. Gal labai norisi viso, bet tada privalėsite sparčiu žingsiu papildomą valandą pasivaikščioti? Žodžiu bandykite kažkaip su savimi ieškoti kompromiso :)
8. SALDUMYNAI. Ką gi su jais daryti?? Bene dažniausiai sulaukiamas mano klausimas. Saldumynų aš nesu visiškai atsisakiusi, bet aprašysiu atskiru postu ką darau, kai labai norisi!
Tai tiek šiandien, tikiuosi radote ką nors naudingą Jums! Gražaus mažojo savaitgalio ir nesirkite!
2. Makaronai. Aš labai mėgstu pilnagrūdžius makaronus, jų naistinė vertė žymiai geresne, plius sotumo jausmas išlieka ilgiau. Tips and tricks: jei metat svorį ir reikia riboti kalorijas, makaronus virkite per pusę sumaišę su šaldytomis daržovėmis, cukinijomis, moliūgu ar bet kokia daržove kurią mėgstste (na, būtu gerai, kad ne bulve) taip galėsite suvalgyti didesnį kiekį maisto, bet gausite mažiau kalorijų.
3. Mėsa. Pirmiausia geriausia jei mėsa naminė, tada galite ir liesą kiaulienoa gabalėlį suvalgyti, tikrai nieko baisaus. Jei perkat mėsytę, tuomet geriausia vištieną, kalakutieną, triušieną. Patarimas: neperkepkit vištienos, kepkit tik tiek kiek reikia, kad mėsa nebūtų žalia, tuomet vanduo nepasišalina ir mėsytė būna žymiai minkštesnė, sultingesnė ir ne tokia sprangi. Dėl tos pačios priežasties nepatariu ilgai marinuoti mėsos, nes dėl druskos pasišalina skystis ir mėsa tampa kietesnė.
4. Daržovės. Daržovių kuo daugiau, įvairiom formom ir kokias tik norit. Valgykit daržoves ir galit jų nė neskaičiuoti. Aišku būtų gerai jas adekvačiai gaminti, o ne su kilogramu tešlos "fritiūrinėj" apsiskrudint.
5. Kiaušiniai. Labai mėgstu kiaušinius ir jų visiškai nereikia bijoti. Patarimas: valgykit kiaušinius su tryniu, nes būtent su tryniu suvalgyto kiaušinio baltymai yra geriau pasisavinami ir jame yra daug kitų naudingų organizmui medžiagų.
6. Padažai. Neslėpsiu, aš pati neatsisakau padažų ir neketinu to daryti. Raskite sau skanius neriebius padažus. Būkite kūrybingi. Naudokite graikišką jogurtą su įvairiais prieskoniais, taip pat lašą alyvuogių aliejaus, medų, citriną, įvairias žoleles, natūralią pomidorų pastą, kas turit nuosavus daržus, nepatingėkit naminį pomidorų padažą išsivirti, naudokit avokadą vietoj majonezo. Bandykit bandykit bandykit, tikrai surasit bent vieną sau skanų ir sveiką padažą!
7. Stenkitės savęs neriboti. Kai kažko labai užsimanote, pirmiausia sveikais produktais numalšinkite alkį, jei alkis numalšintas, bet vis dar norite tam tikro produkto, suvalgykite jį. Pabandykite su savimi susitarti, gal užteks pusės bandelės, ar pusės batonėlio? Jau geriau suvalgykite tada kai norisi, nei galvokite apie tai dvi savaites, o tada pratrūkusi vietoj pusės batonėlio, suvalgysite 6. Gal labai norisi viso, bet tada privalėsite sparčiu žingsiu papildomą valandą pasivaikščioti? Žodžiu bandykite kažkaip su savimi ieškoti kompromiso :)
8. SALDUMYNAI. Ką gi su jais daryti?? Bene dažniausiai sulaukiamas mano klausimas. Saldumynų aš nesu visiškai atsisakiusi, bet aprašysiu atskiru postu ką darau, kai labai norisi!
Tai tiek šiandien, tikiuosi radote ką nors naudingą Jums! Gražaus mažojo savaitgalio ir nesirkite!
Komentarai
Rašyti komentarą